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  • Erlesene Zutaten

    Festliche Zutaten für süße Genussmomente

    Entdecke unsere Auswahl: von aromatischen Nüssen bis hin zu feiner Bourbon-Vanille – alles für deine kreativen Weihnachtsrezepte und winterlichen Backideen. 

  • Natürlicher Genuss

    Nüsse, Kerne & Saaten

    Als Snack für zwischendurch, im Müsli am Morgen oder zum Verfeinern beim Backen und Kochen.

  • Exotische Vielfalt

    Orientalische Gewürze

    Authentische Gewürze voller Duft und Farbe für die orientalische Küche

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    Bruschetta Gewürzzubereitung 75 g

    Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen

    Bruschetta Gewürzzubereitung 75 g
    Artikel-Nr.: 257
    Mit dieser mediterranen Würzmischung lassen sich leckere Appetit-Happen zubereiten. Bruschetta-Gewürz mit Wasser und Olivenöl (jeweils gleiche Mengen) anrühren. Nach belieben mit Mandeln, Parmesan-, Frischkäse, geschnittenen Oliven verfeinern.
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    • Bis 4
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      38,67 €* / 1 kg
    • Bis 9
      2,76 €* 2,90 €*
      36,80 €* / 1 kg
      -5 %
    • Ab 10
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    Gefriergetrocknete Erdbeeren in Joghurtschokolade 100 g

    Durchschnittliche Bewertung von 4.7 von 5 Sternen

    Gefriergetrocknete Erdbeeren in Joghurtschokolade 100 g
    Artikel-Nr.: 1607
    Gefriergetrocknete Erdbeerstücke umhüllt von weißer Joghurtschokolade
    Lieferbar in zwei verschiedenen Verpackungsvarianten:Kunststoff-StandbodenbeutelWiederverschließbare, stabile Verpackung Eignet sich zur Lagerung Bis zu 10 Monaten Mindesthaltbarkeit PapiertüteNachhaltige Verpackung aus 100% Papier Ideal, wenn der Inhalt sofort verbraucht oder in eigene Behälter umgefüllt werden soll 1 Monat Mindesthaltbarkeitsdatum wird durch Umfüllen in geeignete Gefäße verlängert  
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    Pistazien nach persischer Art geröstet 100 g

    Durchschnittliche Bewertung von 4.5 von 5 Sternen

    Pistazien nach persischer Art geröstet 100 g
    Artikel-Nr.: 1083
    Aus eigener Röstung: Auf traditionelle persische Art hergestellte Pistazien mit Zitrone und Safran
    Diese Pistazien werden auf traditionelle persische Art in unserer Röstmanufaktur hergestellt. Die Pistazien erhalten durch die Aromatisierung mit Zitrone und Safran den im Iran so beliebten süß-sauren Geschmack. Eine außergewöhnliche Delikatesse mit viel Liebe in Handarbeit geröstet!
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    Erdbeeren gefriergetrocknet (Scheiben) 50 g

    Durchschnittliche Bewertung von 4.9 von 5 Sternen

    Erdbeeren gefriergetrocknet (Scheiben) 50 g
    Artikel-Nr.: 69
    Gefriergetrocknete Erdbeeren - 100% Frucht ohne Zusatzstoffe. Für Müsli oder als Snack. In Deutschland hergestellt aus vollreifen ägyptischen Erdbeeren.
    Gefriergetrocknete Erdbeerscheiben kaufen – 100 % FruchtgenussGefriergetrocknete Erdbeerscheiben sind ein echter Genuss für alle, die Erdbeeren lieben und diese auch außerhalb der Saison genießen möchten. Hergestellt aus vollreifen ägyptischen Erdbeeren, bieten die gefriergetrockneten Scheiben ein intensiv fruchtiges Aroma, eine leuchtend rote Farbe und enthalten den vollen Geschmack der Frucht – ganz ohne Zusatzstoffe. Genießen Sie gefriergetrocknete Erdbeerscheiben als Snack für zwischendurch oder zum Verfeinern von Speisen.Verwendung in der KücheGefriergetrocknete Erdbeeren (Scheiben) sind vielseitig einsetzbar: Sie eignen sich hervorragend als Topping für Müsli, Porridge, Joghurt oder Quark und veredeln Smoothies, Milchshakes oder Desserts. Auch in Schokolade oder als Dekoration auf Desserts oder Torten kommen die Erdbeerscheiben zum Einsatz. Dank ihres intensiven Aromas und ihrer knusprigen Textur sind sie eine gesunde und kreative Ergänzung in der modernen Küche.Je nachdem, was Sie genau vorhaben, eignen sich auch gefriergetrocknete Erdbeerstücke oder, wenn die Optik weniger wichtig ist, auch Erdbeerbruch. Als Zutat z.B. für feine Erdbeercremes oder Erdbeerzucker empfehlen wir hingegen gefriergetrocknetes Erdbeerpulver. InhaltsstoffeUnsere gefriergetrockneten Erdbeeren in Scheiben haben genau eine Zutat: 100 % erntefrische Erdbeeren! Durch das schonende Trocknen bleiben alle wertvollen Inhaltsstoffe der Früchte erhalten. Erdbeeren enthalten Vitamine wie Vitamin C (Erdbeeren enthalten mehr Vitamin C als Zitrusfrüchte!), Vitamin K oder und B9 (Folsäure), darüber hinaus die wertvollen Mineralstoffe Kalium, Mangan und Eisen. Außerdem sind Erdbeeren reich an Antioxidantien (v.a. Flavonoide und Anthocyane).Anbaugebiet und VerarbeitungHerkunft der ErdbeerenFür unsere gefriergetrockneten Erdbeerscheiben verwenden wir ausschließlich sonnengereifte Erdbeeren aus Ägypten. Diese werden direkt nach der Ernte nach Deutschland transportiert und dort unter kontrollierten Bedingungen gefriergetrocknet. So garantieren wir eine konstant hohe Qualität – vom Feld bis in den Beutel.Wie werden gefriergetrocknete Erdbeerscheiben hergestellt?Die Gefriertrocknung ist ein besonders schonendes Trocknungsverfahren von Lebensmitteln. Durch große Kälte und Unterdruck werden etwa 95 % des Wassergehalts entzogen. Im ersten Schritt werden die sorgfältig ausgewählten und gewaschenen Früchte sorgfältig in Scheiben geschnitten. Die Erdbeerscheiben werden schockartig auf -40 °C eingefroren, sodass das enthaltene Wasser keine Eiskristalle bilden kann. In einer Vakuumkammer sublimiert das Eis. Das heißt, es bildet sofort Wasserdampf, ohne zwischendurch flüssig zu werden. Das Ergebnis: ca. 5–7 mm dicke, knusprige und vielseitig einsetzbare Fruchtstücke.Für 1 kg der gefriergetrockneten Erdbeeren werden 10 kg frische Früchte benötigt. Das bedeutet, dass eine 300 g Packung gefriergetrockneter Früchte rund 3 kg frischer Erdbeeren entspricht. Aussehen und AromaGefriergetrocknete Erdbeerscheiben haben eine intensive rote Farbe, sind leicht und knusprig. Ihr Aroma ist vollmundig, süß-säuerlich und typisch für vollreife Erdbeeren. Bei Zugabe von Flüssigkeit – etwa in Milch oder Joghurt – quellen sie schnell auf und erinnern geschmacklich an frische Früchte.Botanik der ErdbeereDie Erdbeere (Fragaria × ananassa) ist botanisch gesehen keine Beere, sondern eine Sammelnussfrucht aus der Familie der Rosengewächse. Die kleinen gelben Kerne auf der Oberfläche sind die eigentlichen Früchte.Erdbeerpflanzen sind mehrjährige Kräuter, die aus einer Rosette von dreiteiligen Blättern wachsen. Sie besitzen dunkelgrüne Blätter, die gezähnt sind und eine raue Oberfläche haben. Die Pflanze bildet Ausläufer, die neue Pflanzen hervorbringen und so die Ausbreitung der Erdbeerpflanzen im Garten oder auf Feldern ermöglichen. Charakteristisch sind die weißen bis rosafarbenen Blüten der Erdbeerpflanze mit fünf Blütenblättern. Sie blühen hauptsächlich im Frühling und werden von Insekten, hauptsächlich Bienen, bestäubt. Nach erfolgreicher Bestäubung entwickeln sich die Blüten zu den roten, saftigen Früchten, die wir als Erdbeeren kennen und lieben.Besonderheiten & LagerungGefriergetrocknete Erdbeeren (Scheiben) sind stark hygroskopisch, das heißt, sie nehmen schnell Feuchtigkeit auf. Deshalb verpacken wir sie in hochwertigen, wiederverschließbaren Aromaschutzbeuteln mit Aluschicht oder in dichtschließenden Dosen und Eimern. Diese schützen zuverlässig vor Luftfeuchtigkeit und halten die Früchte lange knusprig. Wir bieten verschiedene Packungsgrößen an, von der 50 g-Probiereinheit bis zur 1000 g-Großpackung. Bei größeren Mengen legen wir zusätzlich praktische Zip-Beutel bei. Die Haltbarkeit beträgt in der Regel 12–18 Monate.Jetzt gefriergetrocknete Erdbeerscheiben kaufenSie suchen einen gesunden Snack, 100 % Frucht, ohne Zusatzstoffe und ohne Zucker? Dann sind unsere gefriergetrockneten Erdbeeren (Scheiben) genau das Richtige! Bestellen Sie jetzt im Onlineshop – knusprig, fruchtig und natürlich lecker!
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    Inhalt: 0.05 kg (98,00 € * / 1 kg)

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    Drachenfruchtstücke gefriergetrocknet 150 g
    Drachenfruchtstücke gefriergetrocknet 150 g
    Artikel-Nr.: SW3254
    Leuchtend pink-violette Drachenfruchtstücke, gefriergetrocknet & ohne Zusätze. Perfekt für Müsli, Joghurt, Quark oder als fruchtiges Topping
    Gefriergetrocknete Drachenfruchtstücke (Pitaya) – exotisch, farbintensiv & 100% Frucht Unsere gefriergetrockneten Drachenfruchtstücke sind ca. 10×10 mm große Würfel aus 100% reiner Drachenfrucht – ohne Zuckerzusatz, ohne Aromen, ohne Konservierungsstoffe. Durch die schonende Gefriertrocknung bleiben das natürliche, exotische Aroma, die Nährstoffe und die leuchtend pink-violette Farbe erhalten. In Joghurt, Quark oder Milch geben die Stücke ihre Farbe ab und färben Bowls wunderschön rosa-violett. Vorteile auf einen Blick 100% Frucht – keine Zusätze, vegan & glutenfrei Intensive Farbe, natürlicher Fruchtgeschmack, knusprige Textur Praktische Würfelgröße (ca. 10×10 mm) – ideal als Topping Perfekt für Müsli, Joghurt, Quark, Smoothie Bowls & Desserts Verwendungsideen Als knuspriges Topping für Müsli, Porridge, Joghurt & Quark Farbtupfer in Smoothie Bowls, Cremes & Patisserie Zum Dekorieren von Kuchen, Muffins, Torten & Pralinen Als Snack oder Zutat in Fruchtmischungen & Granola Botanik & Anbau der Drachenfrucht (Pitaya) Die Drachenfrucht gehört botanisch zu den Kakteengewächsen (Gattung Hylocereus). Ihren Ursprung hat sie in Mittelamerika; heute wird sie vor allem in tropischen und subtropischen Regionen wie Vietnam und China angebaut. Die Pflanze wächst kletternd und bildet lange, verzweigte Sprossachsen, die sich an Rankhilfen emporziehen. Charakteristisch sind die großen, weißen Nachtblüten, die nur wenige Stunden geöffnet sind und anschließend zu den farbintensiven Früchten heranreifen. Typisch ist die pinke Schale und das weiße oder kräftig pinke Fruchtfleisch mit feinen schwarzen Samen. Produktdetails Größe: Würfel ca. 10×10 mm Zutaten: 100% Drachenfrucht, gefriergetrocknet Ohne: Zuckerzusatz, Aromen, Farbstoffe, Konservierungsstoffe Eigenschaften: vegan, glutenfrei Farbeffekt: färbt Milchprodukte natürlich rosa-violett Verpackt im wiederverschließbaren Aromaschutzbeutel, der den Inhalt lange knusprig hält.

    Inhalt: 0.15 kg (68,00 € * / 1 kg)

    10,20 € *
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    Spicy Waikiki Dip 100 g
    Spicy Waikiki Dip 100 g
    Artikel-Nr.: SW3258
    Fruchtig-scharfe Würzmischung mit Ananas und leichter Rauchnote. Ideal für Grillsaucen, Salsa und Dips. Mit kaltem Wasser und ggf. etwas Öl anrühren, mindestens 10 Minuten ziehen lassen.
    Spicy Waikiki-Dip – fruchtig-scharfe Ananas-Würzmischung mit leichter Rauchnote Der Spicy Waikiki-Dip vereint sonnige Ananas mit würzigen Tomaten und einer angenehmen Chili-Schärfe – abgerundet durch eine dezente Rauchnote. So entsteht ein fruchtig-scharfes, leicht süßliches Profil, das perfekt zu BBQ, Tex-Mex, Bowls und kreativen Dips passt. Highlights Fruchtig, scharf & leicht süß – mit sanfter Rauchnote Vielseitig: Grillsaucen, Salsa, Dips, Marinaden Schnelle Zubereitung: mit Wasser (und optional Öl) anrühren Zubereitungsempfehlung Mit kaltem Wasser zu einer cremigen Konsistenz anrühren. Optional etwas Öl für mehr Glanz & Bindung zugeben. Mindestens 10 Minuten durchziehen lassen. Verwendung Als Dip zu Gemüse &und Chips, als Salsa zu Tacos und Burgern, als Grillsauce zu Hähnchen, Pulled Pork oder Halloumi – oder als fruchtig-scharfes Finish für Bowls, Reis- und Nudelgerichte.
    Anzahl
    Stückpreis
    • Bis 4
      4,50 €*
      45,00 €* / 1 kg
    • Bis 9
      4,27 €* 4,50 €*
      42,70 €* / 1 kg
      -5 %
    • Ab 10
      4,05 €* 4,50 €*
      40,50 €* / 1 kg
      -10 %
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    Brotgewürz pikant 75 g
    Brotgewürz pikant 75 g
    Artikel-Nr.: SW3259
    Ausgewogene Mischung aus typischen Brotgewürzen pikant abgeschmeckt mit Zwiebel, Kräutern, Pfeffer und Chili
    Brotgewürz pikant – würzig, aromatisch und ausgewogen Brotgewürz pikant ist eine ausgewogene Mischung aus typischen Brotgewürzen wie Kümmel, Koriander, Fenchel, pikant abgeschmeckt mit Zwiebel, Kräutern, Pfeffer und Chili. Es verleiht Broten eine aromatische Tiefe, eine herzhafte Kruste und eine vollmundige Krume – perfekt für Roggen-, Weizen- und Mischbrote. Highlights Vielschichtig: würzig, kräuterig, warm und leicht pikant Vielseitig: für Sauerteig und Hefeteig, Brote, Brötchen und Baguettes Einfache Anwendung: direkt in den Teig oder als Quellstück
    Anzahl
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    • Bis 4
      2,85 €*
      38,00 €* / 1 kg
    • Bis 9
      2,71 €* 2,85 €*
      36,13 €* / 1 kg
      -5 %
    • Ab 10
      2,57 €* 2,85 €*
      34,27 €* / 1 kg
      -10 %
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    Streudose Alu (Flaschenform) 45/115 mm
    Streudose Alu (Flaschenform) 45/115 mm
    Artikel-Nr.: SW3248
    Kompakte Aluminium-Streudose in Flaschenform mit Stülpdeckel und 6 drehbaren Lochöffnungen. Ideal für sehr feines Streugut, Zimt, Kakao – ebenso für Kosmetikpuder
    Aluminium-Streudose (Flaschenform) mit Dreh-Streudeckel, ca. 150 ml Füllvolumen Diese kleine Streudose aus Aluminium verbindet präzise Dosierung mit elegant-schlichter Optik. Der Stülpdeckel besitzt 6 Lochöffnungen, die sich durch Drehen bequem öffnen oder schließen lassen – ideal für sehr feines Streugut in der Küche oder auch für Kosmetika wie Puder. Highlights 6 drehbare Lochöffnungen – schnelle Öffnen/Schließen-Funktion Fein dosieren – z.B. für Puderzucker, Kakao, Zimt, feines Gewürzpulver Leicht & robust – Aluminiumgehäuse Wiederverwendbar – nachhaltige Alternative zu Einwegstreuern Vielseitig – Küche, Backen, Barista-Deko, DIY-Kosmetik Anwendung & Vorteile Durch die drehbare Lochabdeckung dosierst man das Pulver exakt dort, wo man es braucht – ob Latte-Art-Kakao, Puderzucker-Topping, Gewürzfinish oder auch Puder. Das leichte Aluminium liegt gut in der Hand und lässt sich einfach reinigen und wieder befüllen. Technische Daten Maße: Ø 45 mm × Höhe 115 mm Füllvolumen: ca. 150 ml Ausführung: Stülpdeckel mit 6 Lochöffnungen, drehbar zum Öffnen/Schließen Material: Aluminium Einsatzbereiche: feines Streugut, Gewürze und Kosmetikpuder Pflegehinweise Vor der Reinigung Pulverreste ausklopfen; von Hand mit mildem Spülmittel reinigen. Nach der Reinigung vollständig trocknen; trockenes Füllgut verwenden.

    2,90 € *
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    Gewürzdose mit Streueinsatz 53/120mm
    Gewürzdose mit Streueinsatz 53/120mm
    Artikel-Nr.: SW3249
    Robuste Gewürzdose aus Weißblech mit Stülpdeckel und herausnehmbarem Streueinsatz (fein/grob). Lichtgeschützt, wiederverwendbar – ideal für Gewürze, Kräuter, Salz und Rubs.
    Gewürzdose aus Weißblech mit Stülpdeckel & Streueinsatz (fein/grob) – wiederverwendbar Diese Gewürzdose aus Weißblech überzeugt mit einem praktischen Stülpdeckel und einem herausnehmbaren Streueinsatz mit zwei Einstellungen: fein und grob. Perfekt zum Dosieren von Gewürzen, Kräutern, Salz, Zucker, Rubs u.v.m. Das Metallgehäuse ist lichtundurchlässig und schützt empfindliche Aromen zuverlässig. Streueinsatz mit zwei Stufen – fein & grob einstellbar Herausnehmbarer Streueinsatz – für einfaches Befüllen & Reinigen Stülpdeckel – sicher verschließbar, ideal für den Alltag Lichtschutz – erhält Aroma & Qualität der Inhalte länger Wiederverwendbar – robuste, langlebige Vorratslösung Anwendung & Vorteile Ob gemahlene Gewürze, Kräuter oder grobes Salz: Mit der fein/grob-Einstellung dosiert man präzise – direkt beim Kochen oder am Tisch. Der Streueinsatz lässt sich zum Befüllen entnehmen, der Stülpdeckel schützt den Inhalt beim Lagern. Technische Daten Maße: Ø 53 mm, Höhe 120 mm Füllvolumen ca. 250 ml Material: Weißblech (Dose, Stülpdeckel), Kunststoff (Streueinsatz) Einstellung Streueinsatz: fein / grob, herausnehmbar Pflegehinweise Streueinsatz zum Reinigen herausnehmen; alle Teile von Hand mit mildem Spülmittel reinigen. Nach der Reinigung gründlich trocknen; für trockene Inhalte vorgesehen.

    2,20 € *
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    Leider ausverkauft
    Schraubdeckeldose Alu
    Schraubdeckeldose Alu
    Artikel-Nr.: SW3250-SET
    Robuste Aluminium-Schraubdeckeldosen in 150 ml, 350 ml & 500 ml. Luftdicht verschließbar, wiederverwendbar und perfekt für Gewürze, Nüsse & Trockenfrüchte.
    Aluminium Schraubdeckeldosen – luftdicht, lichtgeschützt & wiederverwendbar Unsere robusten Schraubdeckeldosen aus Aluminium schließen dicht und schützen den Inhalt vor Licht und Feuchtigkeit. Ideal zur Aufbewahrung von Gewürzen, Nüssen, Trockenfrüchten, Tee, Kaffee und vielem mehr. Die Dosen sind wiederverwendbar und helfen dabei, Aroma und Frische lange zu erhalten. Dicht schließend – schützt Aroma & Frische Lichtundurchlässig – optimal für empfindliche Inhalte Wiederverwendbar – langlebige, ressourcenschonende Lösung Vielseitig – ideal für Küche, Vorrat & Unterwegs Verfügbare Größen 150 ml – kompakt, perfekt für Gewürze & kleine Mengen 350 ml – Allrounder für Nüsse, Tee & Mischungen 500 ml – großzügig für Trockenfrüchte & Vorräte Anwendung & Vorteile Dank des Schraubdeckels lassen sich die Dosen leicht öffnen und sicher wieder verschließen. Die lichtundurchlässige Oberfläche hält empfindliche Zutaten länger frisch, während die glatte Innenseite eine einfache Reinigung ermöglicht. Pflegehinweise Von Hand mit mildem Spülmittel reinigen und gut trocknen. Für trockene, nicht feuchte Inhalte verwenden. Leer lagern und geschlossen halten, um Geruchsübertragungen zu vermeiden.

    2,20 € *

    Leider ausverkauft

    Rezepte

    Entdecken Sie die kulinarische Vielfalt des Orients mit den authentischen Rezepten von TALI! Ob herzhafte Klassiker wie Khoreschte Fesendschan (Hähnchen in Walnuss-Granatapfelsauce), aromatische Gerichte wie Koukou-e-Sabzi (Kräuteromelett) oder süße Verführungen – unsere Rezepte bringen orientalischen Genuss direkt in Ihre Küche. Lassen Sie sich inspirieren und zaubern Sie mit hochwertigen Zutaten von TALI köstliche Speisen für jeden Anlass. 

    Zu den Rezepten

    Unser Blog

    Cashewkerne – kleine Geschmacksbomben mit vielen Optionen

    Mehr als ein proteinreicher Snack mit Zeug zum Superfood: Cashewkerne verfeinern delikate oder herzhafte Hauptgerichte ebenso wie Desserts und Süßigkeiten.

    Rosa Pfeffer – eine edle Beere als kulinarisches i-Tüpfelchen

    Mehr als eine hübsche Garnitur: Rosa Pfeffer verfeinert delikate Gerichte und Süßspeisen mit blumigen, zitrusfruchtigen Noten und milder Schärfe

    Nasi Goreng – würziges Wohlgefühl aus der Pfanne

    Ein Favorit, wenn's schnell gehen soll: Nasi Goreng, das populärste Streetfood Südostasiens, beweist, wie wunderbar einfach Gutes sein kann

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    Ananasstücke JUMBO gefriergetrocknet 250 g

    Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen

    Ananasstücke JUMBO gefriergetrocknet 250 g
    Artikel-Nr.: SW3078V
    Gefriergetrocknete JUMBO-Ananasstücke (1/16 Schnitt einer Ananasscheibe) ohne weitere Zusätze. Verpackt in einem wiederverschließbaren Aromaschutzbeutel.
    Gefriergetrocknete JUMBO Ananasstücke kaufenGefriergetrocknete JUMBO-Ananasstücke sind eine köstliche und praktische Art, das exotisch-frische Aroma der Ananas zu jeder Zeit zu genießen. Die Zutaten sind so einfach wie natürlich: 100 % Ananas! Die Stücke werden aus vollreifen Ananas geschnitten (1/16 Schnitt der Ananasscheibe) und ohne Verwendung von Zusatzstoffen verarbeitet. Verpackt sind die gefriergetrockneten Ananasstücke in wiederverschließbaren Aromaschutzbeuteln, für lang anhaltende Frische. Verwendung und Verarbeitung in der KücheDie leichtgewichtigen, knusprigen gefriergetrockneten Ananasstücke sind reich an natürlicher Süße und können auf vielfältige Weise genossen werden. Sie sind ein idealer Snack für zwischendurch, denn die Stücke bieten das wundervoll süß-säuerliche, fruchtige Aroma der Ananas, ohne dabei klebrig zu sein oder Flecken zu verursachen. Perfekt für unterwegs.Durch ihren intensiven Geschmack sind sie auch sehr beliebt als Energielieferant in Müslis, Joghurts oder Haferbrei. Auch in Backwaren wie Muffins, Kuchen oder Plätzchen sorgt gefriergetrocknete Ananas für einen fruchtigen Akzent und eine angenehme Textur. Ihre einfache Handhabung und lange Haltbarkeit machen sie zu einer praktischen Zutat für eine Vielzahl von kulinarischen Kreationen.Typische GerichteTypische Gerichte mit gefriergetrockneten JUMBO-Ananasstücken sind: Piña-Colada Energy Balls: Exotisch-fruchtige Konfekt-Kugeln, die neben gefriergetrockneter Ananas auch Kokosraspel, gepufftes Getreide und Cashewkerne enthalten. Dieser vegane Genuss schmeckt lecker und bringt Energie in den Alltag. Toppings: Gefriergetrocknete JUMBO Ananasstücke sind perfekte Toppings fürs Frühstück (Joghurt, Müslis, Fruit-Bowls) oder Nachspeisen wie Eis. Noch exotischer wird es, wenn Sie die Ananas mit anderen tropischen Früchten wie gefriergetrocknete Mango oder gerösteten Kokoschips kombinieren. Salate: Streuen Sie gefriergetrocknete Ananasstücke über grüne Salate, Obstsalate oder Quinoa-Salate. Sie verleihen den Salaten einen süßen Kontrast zu den herzhaften Zutaten.Anbaugebiet und HerkunftAnanas wird mittlerweile nahezu überall in den Tropen angebaut. Die Früchte für die gefriergetrockneten JUMBO-Ananansstücke von TALI stammen aus Costa Rica. Dieses mittelamerikanische Land zeichnet sich durch seine idealen klimatischen Bedingungen und fruchtbaren Böden aus, die für eine optimale Entwicklung der Ananaspflanzen sorgen.Sorgfältig ausgewählte Früchte werden in Deutschland unter Kontrolle eines deutschen Labors verarbeitet und schonend gefriergetrocknet.Wie werden gefriergetrocknete Ananasstücke hergestellt?Bei der Gefriertrocknung handelt es sich um ein besonders schonendes Trocknungsverfahren von Lebensmitteln. Durch diese Verarbeitung verlieren die Ananasstücke etwa 95 % ihres Wassergehalts und verlieren deutlich an Volumen und Gewicht, während die Form und Struktur der Stücke weitgehend erhalten bleiben. Das Besondere an gefriergetrockneten Früchte ist, dass Farbe, Form, Aroma und Inhaltsstoffe wie Vitamine optimal erhalten bleiben. Nur reife und qualitativ hochwertige Ananas-Früchte werden fürs Gefriertrocknen ausgewählt. Diese werden geschält, in Scheiben geschnitten und in die gewünschte Stückgröße gebracht. Bei der gefriergetrockneten Ananas in Jumbo-Stücken wird jede Scheibe in 16 Stücke geschnitten (1/16 Schnitt). Die vorbereiteten Ananasstücke werden auf etwa -40 °C eingefroren. Dadurch wird das Wasser in den Früchten in Eis umgewandelt. Die tiefgefrorenen Fruchtstücke kommen in eine spezielle Vakuumkammer. Im Vakuum sublimiert das Eis, d.h. es geht direkt vom festen Zustand (Eis) direkt in den gasförmigen Zustand (Wasserdampf) über, ohne dazwischen flüssig zu werden. Dieser Prozess entfernt nahezu die gesamte Flüssigkeit aus den Früchten, ohne die Zellstruktur zu zerstören. Das Ergebnis: leichte, knusprige und vielseitig einsetzbare Fruchtstücke! Nach der Trocknung werden die Ananasstücke luftdicht verpackt, um ihre knusprige Konsistenz und den intensiven Geschmack zu bewahren. Die Verpackung schützt außerdem vor der natürlichen Luftfeuchtigkeit, da gefriergetrocknete Produkte Feuchtigkeit aus der Umgebung sehr schnell aufnehmen.Für 1 kg gefriergetrocknete Ananas werden 7 kg frische Ananas benötigt. Ananas besitzen einen Wassergehalt von etwa 85 % und schrumpfen während des Trocknens um rund 30-50 % ihres Volumens. Trotz des Schrumpfens behalten sie ihre Form und werden leicht und knusprig – ideal für Snacks und als Zutat in Speisen! Bei der Zugabe von Flüssigkeit quellen die Früchte schnell wieder auf, aus diesem Grund muss bei gefriergetrockneten Früchten auf eine trockene und luftdichte Lagerung geachtet werden. Gefriergetrocknete JUMBO Ananasstücke: Geschmack, Aussehen und AromaGefriergetrocknete Ananasstücke behalten die charakteristischen Eigenschaften der frischen Frucht in bemerkenswerter Weise bei. Die gefriergetrockneten JUMBO-Ananasstücke zeichnen sich durch ihre besondere Größe aus. Ihr Geschmack ist intensiv süß, mit einer angenehmen, natürlichen Säure, die die Geschmacksknospen anregt. Ohne zusätzlichen Zucker bieten sie eine authentische Süße, die direkt aus der Frucht selbst stammt. Ihre goldgelbe Farbe, leicht strukturierte und knusprige Oberfläche machen die Stücke nicht nur attraktiv fürs Auge, sondern auch ideal für verschiedene Anwendungen in der Küche. Das kräftige und verführerische Aroma, das an tropische Sommer erinnert, bleibt auch nach dem Trocknungsprozess erhalten. Diese harmonische Kombination aus intensivem Geschmack, attraktiver Optik und verlockendem Aroma macht gefriergetrocknete Ananasstücke zu einer vielseitigen und beliebten Zutat sowie zu einem perfekten Snack für zwischendurch.Inhaltsstoffe der AnanasGefriergetrocknete Ananasstücke sind reich an wertvollen Inhaltsstoffen und bieten eine gesunde Wahl für ernährungsbewusste Genießer. Sie bestehen zu 100 % aus reiner Ananas ohne Zusatzstoffe oder Zucker und sind eine hervorragende Quelle für Vitamin C und Vitamin A. Die getrockneten Ananasstücke liefern wichtige Mineralien wie Mangan, Kupfer, Kalium und Magnesium. Trotz ihres süßen Geschmacks sind sie kalorienarm und enthalten das Enzym Bromelain. Zudem sind sie reich an Antioxidantien und Ballaststoffen. Gefriergetrocknete Ananasstücke behalten das volle Aroma und den Nährwert der frischen Frucht bei, sind jedoch länger haltbar und luftdicht verpackt leichter zu lagern.BotanikDie Ananas, wissenschaftlich bekannt als Ananas comosus, gehört zur Familie der Bromeliengewächse (Bromeliaceae). Diese Pflanze ist eine mehrjährige krautige Pflanze, die ursprünglich aus Südamerika stammt. Sie zeichnet sich durch ihre dichte, rosettenartige Blattstruktur und ihre außergewöhnliche Fruchtbildung aus. Die Blätter sind lang, schwertförmig und besitzen gezackte Ränder, die manchmal leicht stachelig sein können. Die Ananaspflanze benötigt etwa 18 bis 24 Monate, um eine Frucht zu produzieren. Ananas-Früchte selbst entstehen aus einem Zusammenschluss vieler kleiner Einzelblüten, die sich zu einem kompakten Fruchtkörper entwickeln. Dieser Prozess, genannt Fruchtbildung, führt zur Bildung der bekannten Ananas mit ihrer rauen, stacheligen Schale und dem süßen, saftigen Inneren. Jede Frucht wächst aus der Mitte der Pflanze heraus und hat eine charakteristische Krone aus Blättern an der Spitze. Aufgrund ihrer tropischen Herkunft bevorzugt die Ananaspflanze ein warmes, feuchtes Klima mit gut durchlässigen Böden und reichlich Sonnenlicht. Ein interessantes botanisches Merkmal der Ananas ist ihre Fähigkeit zur vegetativen Vermehrung. Neue Pflanzen können aus verschiedenen Teilen der Mutterpflanze (Krone, Schösslinge, Rutschungen, Basis) gezogen werden.Entscheiden Sie sich für hohe Qualität und bestellen Sie gefriergetrocknete Jumbo-Ananas bei TALI!Gefriergetrocknete Ananasstücke Jumbo, geliefert in AromaschutzpackungGefriergetrocknete Früchte sind stark hygroskopisch. Das bedeutet, sie nehmen sehr schnell Feuchtigkeit aus der Luft auf und werden dann weich. Wir haben in den vergangenen Jahren verschiedene Verpackungsarten getestet (Dosen, Beutel aus verschiedenen Komponenten). In unserem strengen Qualitätsprozess füllen wir daher die gefriergetrockneten Ananasstücke JUMBO sorgsam in praktische, wiederverschließbare Aromaschutzpackungen ab. Die spezielle Alubeschichtung dieser Standbodenbeutel bildet eine effektive Barriere gegen Wasserdampf, sodass die gefriergetrockneten Früchte in der Packung auch über viele Monate knusprig bleiben. Wir können daher Mindesthaltbarkeitszeiten von 12 bis 18 Monaten gewährleisten.Bitte beachten Sie, dass die Früchte bei jedem Öffnen und Schließen der Verpackung der natürlichen Luftfeuchtigkeit ausgesetzt werden. Wir empfehlen Ihnen daher, die für Ihren Bedarf geeignete Verpackungsgröße zu kaufen.
    Inhalt
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    Inhalt: 0.25 kg (60,84 € * / 1 kg)

    15,21 € * 17,90 € (15.03% gespart)

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    Wieso Tali 

    Natürliche Vielfalt für Ihre Küche

    Entdecken Sie hochwertige Lebensmittel aus aller Welt – von feinen Nüssen und Trockenfrüchten über duftende Gewürze bis hin zu traditionellen Spezialitäten. TALI steht für authentischen Geschmack, natürliche Zutaten und bewussten Genuss. Ob für die schnelle Alltagsküche oder besondere Momente – mit der „Natürlichen Vielfalt“ von TALI bringen Sie Qualität, Frische und Inspiration auf den Teller.

    Nachhaltig verpackt – wie frisch vom Markt

    Bei TALI bekommen Sie nicht nur beste Qualität, sondern auch eine Verpackung mit Verantwortung: Viele unserer Produkte sind in Verpackungen aus 100 % Papier erhältlich – plastikfrei und umweltschonend. Das Besondere: Wir füllen Ihre Bestellung erst frisch ab, sobald sie eingeht – genau wie auf dem Wochenmarkt. So erhalten Sie nicht nur natürliche Vielfalt, sondern auch Frische, die man schmeckt.

    Das sagen unsere Kund:innen

    Shopkunde ★★★★★
    Verified Customer

    Schneller Versand, perfekte und sorgfältige Verpackung und hohe Qualität der versandten Waren

    Deutschland, 16.08.2025
    Shopkunde ★★★★★
    Verified Customer

    Immer wieder hervorragend. Tolle Qualität der Produkte und sehr schnelle Lieferung.

    Deutschland, 12.08.2025
    Shopkunde ★★★★★
    Verified Customer

    Deutlich schneller geliefert als angekündigt, alles bestens, danke!

    Deutschland, 06.08.2025
    Shopkunde ★★★★★
    Verified Customer

    Gut verpackt und super lecker. Bestelle auf jeden Fall wieder. Mit am günstigsten.

    Deutschland, 06.08.2025

    FAQ - Häufige Fragen

    Wie lange ist die Lieferzeit?
    Welche Vorteile bietet ein Kundenkonto?
    Ist meine Bestellung eingegangen?
    Kann ich eine Bestellung als Geschenk versenden?
    Wie kann ich meine Bestellung stornieren?
    Kann ich auch telefonisch bestellen?
    Kann ich auch vor Ort im Laden einkaufen?
    Wie erhalte ich meine Rechnung?

    Orientalische Lebensmittel online kaufen – Willkommen bei TALI

    TALI ist Ihr Spezialist für persische und orientalische Spezialitäten. Entdecken Sie in unserem Onlineshop eine große Auswahl an Nüssen, Trockenfrüchten, Gewürzen und authentischen Lebensmitteln aus dem Orient.

    Bei TALI stehen Qualität, Natürlichkeit und Nachhaltigkeit im Mittelpunkt. Alle Produkte sind frei von künstlichen Zusatzstoffen – ohne Geschmacksverstärker, Konservierungsstoffe oder Farbstoffe. Wir kennen unsere Produktionsstätten persönlich und prüfen unsere Produkte regelmäßig, damit Sie nur das Beste genießen.

    Frische Nüsse & Trockenfrüchte – gesund und vielseitig

    Unsere Nüsse sind echte Allrounder: ob Mandeln, Cashews, Pistazien oder Walnüsse – naturbelassen, geröstet, süß oder salzig. Ideal als Snack, fürs Müsli oder zum Backen. Entdecken Sie auch unsere Nüsse zum Knabbern sowie feine Nüsse in Schokolade – von Macadamia über Cashew bis zur beliebten Schoko-Mandelmischung „Italienische Art“.

    Auch unsere Trockenfrüchte überzeugen durch Vielfalt und Qualität. Ob naturbelassen, gefriergetrocknet oder schokoliert – sie sind lange haltbar, aromatisch und ideal für die kreative Küche. Besonders beliebt: gefriergetrocknete Erdbeeren, Mangoscheiben oder gehackte Trockenfrüchte zum Backen. Lassen Sie sich von unseren Rezeptideen inspirieren!

    Gewürze & orientalische Spezialitäten

    Entdecken Sie unsere große Auswahl an orientalischen Gewürzen: von ganzen und gemahlenen Gewürzen über Gewürzmischungen wie Harissa bis zu edlen Gourmet-Salzen wie Fleur de Sel.

    Darüber hinaus finden Sie bei uns zahlreiche orientalische Lebensmittel: Hülsenfrüchte, Currypasten & Tahina, Torshi (eingelegtes Gemüse) oder Sirupe und Blütenwasser wie Rosenwasser und Granatapfelsirup. So holen Sie den Geschmack des Orients in Ihre Küche.

    Tee & Kaffee

    Entdecken Sie aromatische Tees und Kaffees: von Kräutertees wie dem Gute-Nacht-Tee bis zu kräftigen Espresso-Sorten wie dem Espresso Arabica.

    Kochzubehör

    Für die authentische Zubereitung orientalischer Speisen finden Sie passendes Kochzubehör – etwa Kebabspieße & Reiskocher-Innentöpfe sowie Papierverpackungen zum nachhaltigen Aufbewahren Ihrer Snacks.

    Nachhaltigkeit & Qualität bei TALI

    Wir setzen konsequent auf nachhaltige Materialien und kurze Lieferwege. Viele Produkte verpacken wir selbst in 100 % Papier – biologisch abbaubar, recycelbar und plastikfrei. Mehr dazu im Blogartikel über umweltfreundliches Polstermaterial.

    Durch unsere eigene Abfüllung und enge Zusammenarbeit mit ausgewählten Herstellern können wir höchste Qualität, Frische und Transparenz garantieren.

    Ihr Online-Shop für persische Spezialitäten

    Erleben Sie den Geschmack des Orients in seiner ganzen Vielfalt. Stöbern Sie in unseren beliebtesten Kategorien:

    Bestellen Sie jetzt bei TALI – Ihrem Versandexperten für persische Lebensmittel, natürliche Zutaten und nachhaltigen Genuss.